¡Todos a la mesa! 8 ideas para una cena con amigos

para cenar

¡Ya estoy aquí otra vez!

Dentro de nada tenemos la inauguración del nuevo piso de un amigo. Siempre es bienvenido un plan así, para juntarnos todos y preparar una cena riquísima a la altura del evento ;)

Y aquí estoy yo, buceando por Pinterest y por un millón de blogs buscando ideas para el menú. Espero que para cocinar tenga muchas más ayudas!! :)  Sigue leyendo

5 ideas para que la verdura se cuele en tus platos

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Sé que para mucha gente comer verdura es todo un reto. Quizás la clave está en encontrar la forma de prepararla que más nos guste, la presentación más atractiva, el acompañamiento perfecto,… También, por supuesto, atreverse a probar ¿qué es lo peor que puede pasar? ¡Igual hasta te gusta! ;) Sigue leyendo

Fajitas tricolor

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Ingredientes: (4 fajitas aprox.)

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 100 gr. fréjoles (judías verdes)
  • tortillas de trigo
  • vino blanco
  • aceite de oliva
  • comino
  • pimienta negra
  • sal Sigue leyendo

Canelones de berenjena rellenos de hummus

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Una “reinvención” más de lo que puede ser un aperitivo para comer caliente o frío, o también un plato principal para servir con la guarnición que más os guste, o simplemente una forma distinta de comer legumbres y verduras. ¡Echadle imaginación! Sigue leyendo

Crema de zanahoria y naranja

Un buen remedio para el frío.

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Mi crema de zanahoria y naranja es así…

¿Qué necesitamos?

  • 200 gr de zanahorias
  • ½ puerro
  • ½ cebolla
  • 1 patata
  • 1 naranja
  • ½ litro de caldo de pollo o de verduras (depende de si os gusta más líquida o más espesa)
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal Sigue leyendo