Fondue de chocolate


fondue de chocolate

Después del éxito de este postre en la cena de este fin de semana, no podía no dedicarle una entrada especial. La foto deja mucho que desear… lo sé… pero con la emoción solo hicimos algunas con el móvil y este es el resultado… jaja. Mantel sucio, vasos por el medio, cervezas,… pero no puede ser más natural y espontánea. Sería genial poder ver las caras de felicidad que teníamos todos!!

Creo que va a pasar a ser mi receta de postre favorita. Más fácil y rápido imposible!!

Aquí está la receta para 11 personas

Para el chocolate…

  1. Calentar a fuego medio la nata.
  2. Cuando coja calor, añadir el chocolate.
  3. A fuego suave, remover despacio el chocolate para que se vaya fundiendo poco a poco.

Para mojar…

  • 1/4 melón
  • 2 plátanos pequeños
  • 1 melocotón grande
  • 1 kiwi
  • 1 pera
  • Bizcocho de yogur (Lo preparé en una bandeja de horno, para que quedara fino y poder cortarlo en taquitos para la fondue)
  1. Pelar y cortar la fruta en dados, no muy pequeños para poder pincharlos con facilidad.
  2. Hacer lo mismo con el bizcocho.

Toppings… (Pusimos varios cuenquitos con crocanti, chocolate y galleta, para echar por encima después de mojar la fruta o el bizcocho en el chocolate)

Crocanti (seguí esta receta de Javi Recetas)

  • Un puñado de almendras crudas
  • 1 cucharada de azúcar

Trocitos de chocolate blanco

  • 1 tableta de chocolate blanco

Trocitos de galleta

  • 8 galletas de chocolate con pepitas de chocolate negro

 

Y a comer!!

Solo decir que los toppings acabaron mezclados con el chocolate dentro de la fondue y no sobró ni un poquito… todo un éxito! ;)

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4 comentarios en “Fondue de chocolate

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